Los responsables de Hostelco creen que ?se han superado las expectativas? con casi 62.000 visitantes y 700 empresas.
Los resultados del Sal?n Internacional de Maquinaria y Equipamiento para Restauraci?n, Hosteler?a y Colectividades (Hostelco) que se ha celebrado en?Barcelona ?han superado las expectativas?, seg?n su directora, Isabel Pi?ol, quien ha destacado la presencia de casi 62.000 visitantes y 700 empresas. Llevamos todo el a?o esperando este acontecimiento. La ?repercusi?n y el despliegue en los medios de comunicaci?n ?ha sido una de las m?s importantes. Prensa, foros, debates y coloquios se han volcado con este acontecimiento durante todo el ejercicio.?Reportajes, entrevistas, art?culos de opini?n? todo dedicado a Hostelco. Por fin lleg? el momento, el pasado martes finaliz? el mayor acontecimiento del sector , el?Sal?n??internacional?de Maquinaria y Equipamiento para Restauraci?n, Hosteler?a y Colectividades. Los resultados, a pesar de las declaraciones de los organizadores no han sido los que se esperaba. La crisis, como era de esperar, ha afectado a este Sal?n, lo que se ha ?materializa con ?casi un 40% menos de empresa expositoras. Uno de los principales atractivos de la presente edici?n de Hostelco ha sido ?la celebraci?n de Expotapa2010, que como explic? el secretario general de la Federaci?n Espa?ola de Hosteler?a (FEHR), ha sido el escenario de diversas actividades con un protagonista com?n, la tapa.?Adem?s, tambi?n se ha celebrado la primera edici?n de los Premios Hostelco, que han galardonado a los hoteles y restaurantes m?s innovadores en 17 categor?as. La afluencia de p?blico ha sido uno de los mayores fracasos del Sal?n ?62000 visitantes en 5 d?as ?para 33000 metros cuadros de ?exposici?n con 450 stands? La organizaci?n se?vio?obligada a cerrar dos pabellones que siempre est?n abiertos: el del qu?mico y el del vending.; traslad?ndolos a otros pabellones. En lo que se refiere al sector qu?mico, el balance es todav?a mucho m?s negativo, al menos desde nuestro punto de vista. ?D?nde estaban los grandes fabricantes como Disarp, Proquimia, Diversey?..entre otros??Por qu? estas empresas, tan importantes en el sector qu?mico, han decidido no tener presencia en este Sal?n? La pregunta es ?ha dejado Hostelco de ser el Sal?n de referencia en el sector qu?mico y la maquinaria? Esperamos vuestras opiniones al respecto.
